Dieses 30-50 cm hohe Doldenblütengewächs wird einjährig kultiviert. Nicht nur die hellbraunen Samen, sondern auch Blätter und Blüten tragen, wenn auch in schwächerer Form, den bekannten Anisduft. Man verwendet die Samen u.a. zum Würzen von Gebäck und Süßspeisen, sowie zum Aromatisieren alkoholischer Getränke. Eine Mischung aus Anis-, Kümmel- und Fenchelsamen ergibt einen bekömmlichen, verdauungsfördernden Tee. In der Kultur stellt der Anis relativ hohe Ansprüche an Boden und Klima. Warme Sommer und trockene Herbste garantieren das Ausreifen der Früchte. Bei länger andauernder nasskalter Witterung kann es sein, dass die Samen nicht ausreifen. Der Boden sollte durchlässig, humos, und leicht kalkhaltig sein.
Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen
Aussaathinweise:
Breitwürfige Freilandaussaat, oder in Reihen mit 20 bis 30 Zentimeter Abstand. Junge Pflanzen auf 10 bis 15 Zentimeter Abstand vereinzeln. Lange Keimdauer: 3-4 Wochen !
Pflanzen-Steckbrief:
- Lebensbereich:
- Kräuter & Heilpflanzen
- Wuchshöhe:
- 20 bis 40 cm, 40 bis 70 cm
- Blütezeit:
- Juli, August
- Blütenfarbe:
- weiß
- Standort (Licht):
- sonnig
- Standort (Boden):
- normal
Bei Portionauswahl Maximumbestellmenge: 3
Bei Grammauswahl Mindestbestellmenge: 25.00g
Bei Grammauswahl Maximumbestellmenge: 500.00g
Gramm-Preise:
| 1 Portion (3.00 Gramm) |
1.50 € |
| ab 1.00 Gramm |
0.25 € / 1 Gramm |
| ab 100.00 Gramm |
0.15 € / 1 Gramm |
| ab 250.00 Gramm |
0.10 € / 1 Gramm |
| ab 500.00 Gramm |
0.08 € / 1 Gramm |
