HEILPFLANZEN UND KRÄUTER

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Niedriger Dill Niedriger Dill
Anethum graveolens 'Compatto'

Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (5g)
Dill wächst auf leichten Böden ganz schön schlecht, und man hat Mühe überhaupt was zu ernten. Dann ist es besser, man versucht es in Töpfen auf der Fensterbank. Genau dafür ist diese niedrige Dillsorte gezüchtet worden, die bis 45cm hoch wird...

1.50 € 
Ostindisches Zitronengras Ostindisches Zitronengras
Cymbopogon flexuosus

Saatgutmenge je Portion: mindestens 250 Samen (0,20g)
Das Ostindische Zitronengras ist Bestandteil vieler Kosmetika. Besonders in Badezusätzen, Seifen und Salben findet es häufig Verwendung. Es ist im Geschmack etwas schärfer und kräftiger als das Westindische Zitronengras (Cymbopogon citratus), und im gesamten Habitus zierlicher. Ebenso wie dieses kann es als Gewürz verwendet werden...

1.70 € 
Parakresse, Jambú Parakresse, Jambú
Acmella oleracea (Spilanthes)

Saatgutmenge je Portion: mindestens 500 Samen
Die Parakresse ist eine alte Heil- und Gewürzpflanze aus Südamerika, die in Europa in den letzten zwei Jahrzehnten zunehmend populär geworden ist. Ihr werden zahlreiche Heilwirkungen zugesprochen...

1.80 € 
Petersilie - Großblättrige glatte Petersilie - Großblättrige glatte
Petroselinum crispum 'Glatte'

Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (5g)
Eine hochwüchsige und ertragreiche Petersiliensorte. Die großflächigen, glatten Blätter sind sehr aromatisch, und eignen sich auch gut zum Trocknen oder Einfrieren. Petersilie muss sonnig kultiviert werden, und es ist auf gleichmäßig feuchten, nährstoffreichen und humosen Boden zu achten.

1.30 € 
Petersilie - Mooskrause Petersilie - Mooskrause
Petroselinum crispum 'Mooskrause'

Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (5g)
Eine dichtgekrauste, dunkelgrüne Sorte, die hohe Erträge bringt. Petersilie ist eines der vielseitigsten Gewürze. Mit Ausnahme von Süßspeisen und Gebäck sind den Verwendungsmöglichkeiten kaum Grenzen gesetzt.

1.30 € 
Pfefferminze Pfefferminze
Mentha x piperita

Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (0,15g)
Die Pfefferminze ist ein Bastard verschiedener Minzarten. Sie wurde erstmals in England Ende des 17. Jahrhunderts beschrieben. Charakteristisch für die Pfefferminze ist der hohe Mentholgehalt, den man beim Zerreiben der Blätter schon deutlich spüren kann. Man kann sie als Gewürz für Süßspeisen und exotische Gemüse- und Fleischgerichte verwenden...

1.60 € 
Portulak Portulak
Portulaca sativa

Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (2g)
Ein altes Wildgemüse, das in der Neuzeit weitgehend in Vergessenheit geraten ist. Geerntet werden die ganzen jungen Triebe. Aussaat und Kultur sind einfach. Bereits 6 Wochen nach der Aussaat kann man mit der Ernte beginnenPortulak enthält sehr hohe Gehalte an Vitaminen und Mineralstoffen. Die Pflanze schmeckt leicht salzig und gleichzeitig etwas säuerlich und nussig...

1.30 € 
Rosmarin Rosmarin
Rosmarinus officinalis

Saatgutmenge je Portion: mindestens 100 Samen (0,2g)
Rosmarin passt als Gewürz hervorragend zu Kartoffel- und Fleischgerichten (z.B. Rosmarinhähnchen). Er ist auch Bestandteil von Gewürzmischungen, wie z.B. den Kräutern der Provence. Rosmarin ist bis -15°C frosthart, man kann es also mit einer Freilandkultur an geschützter Stelle durchaus versuchen. Entwickelt sich aber auch als Kübelpflanze sehr gut und kann so fast das ganze Jahrt über beerntet werden...

1.60 € 
Rote Gartenmelde Rote Gartenmelde
Atriplex hortensis

Saatgutmenge je Portion: mindestens 300 Samen (1g)
Die Gartenmelde ist eine stattliche einjährige Pflanze, die, wenn man sie blühen lässt, auf nährstoffreichen Böden leicht über 2 m hoch werden kann. Als Salatpflanze und Blattgemüse über Jahrhunderten hoch geschätzt, verlor die Gartenmelde mit dem Aufkommen des Spinats vom 16. Jahrhundert an zusehends an Bedeutung. 30-40 cm hohe Melden kann man im Ganzen ernten und wie Spinat zubereiten, oder man pflückt regelmäßig junge nachwachsende Blätter und Seitentriebe...

1.60 € 
Rote Spargelerbse Rote Spargelerbse
Tetragonolobus purpureus

Saatgutmenge je Portion: mindestens 100 Samen (ca. 4,5g)
Eine seltene Kultur- und Zierpflanze, die erstmals im 16. Jahrhundert in einem Werk von Clusius erwähnt wurde. Die jungen Schoten kann man wie Zuckererbsen zubereiten, sie sollen sehr wohlschmeckend sein...

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2018 ausgesät, sehr gute keimrate. Problemlos in Töpfen über...

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© by Saatgut-Vielfalt, Walter Wolf