Portion Saatgut: Portulak

Portulaca sativa

1.50
Ein altes Wildgemse, das in der Neuzeit weitgehend in Vergessenheit geraten ist. Geerntet werden die ganzen jungen Triebe. Die Bltter und Stngel sind fleischig-sukkulent, und in der Sonne oft rtlich berlaufen. Aussaat und Kultur sind einfach. Bereits 6 Wochen nach der Aussaat kann man mit der Ernte beginnen. Wichtige Voraussetzungen fr gutes Wachstum sind Sonne, hoher Nhrstoffgehalt des Bodens, und regelmiges Gieen. Wenn man nach der Ernte dngt, wchst Portulak immer wieder nach, und man kann den ganzen Sommer fortlaufend ernten. Portulak enthlt sehr hohe Gehalte an Vitaminen und Mineralstoffen. Die Pflanze schmeckt leicht salzig und gleichzeitig etwas suerlich und nussig, ltere Triebe knnen bitter werden. Junge Triebe ergeben einen knackigen, uerst schmackhaften Salat, auerdem kann man ihn Suppen, Krutersoen und Kruterquark zugeben. Man sollte Portulak aber nie kochen, da er sonst Geschmack und Konsistenz verliert.

Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (2g)

Aussaathinweise: Anzucht unter Glas ab April, ins Freiland erst im Mai nach den Eisheiligen. Die Saat in 3-4 facher Samenstrke mit Erde bedecken (Dunkelkeimer). Reihenabstand 20 cm, die Pflanzen werden auf 10 cm Abstand vereinzelt.

Pflanzen-Steckbrief:

Lebensbereich:
Kruter & Heilpflanzen
Wuchshhe:
20 bis 40 cm
Bltezeit:
Juli, August
Bltenfarbe:
gelb
Standort (Licht):
sonnig
Standort (Boden):
trocken, normal

Bei Portionauswahl Maximumbestellmenge: 3

Bei Grammauswahl Mindestbestellmenge: 20.00g

Bei Grammauswahl Maximumbestellmenge: 500.00g

Gramm-Preise:

1 Portion (2.00 Gramm) 1.50
ab 1.00 Gramm 0.30 / 1 Gramm
ab 50.00 Gramm 0.20 / 1 Gramm
ab 100.00 Gramm 0.15 / 1 Gramm
ab 250.00 Gramm 0.10 / 1 Gramm
ab 500.00 Gramm 0.08 / 1 Gramm





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