Portion Saatgut: Lwenzahn

Taraxacum officinale

1.50
Der bekannte Wiesen-Lwenzahn. In Kche und Volksmedizin seit Jahrhunderten genutzt. Die harn- und gallentreibende Wirkung ist wissenschaftlich belegt. Ebenso bekannt ist Lwenzahn als essbare Wildpflanze: die jungen Bltter verwendet man im Frhjahr als Salat, oft werden sie auch gehackten Krutern zugesetzt, fr Kruterquark, Suppen und gemischten Wildspinat. Will man die Bitterstoffe reduzieren, kann man die frisch geernteten Bltter vor der Zubereitung einige Stunden wssern. Ein Teil der gesunden Inhaltsstoffe kann dabei aber verloren gehen.

Auch wenn er berall auf den Wiesen wchst, kann es sich durchaus lohnen, den Lwenzahn im eigenen Garten anzubauen. Die Pflanzen werden dann grer und krftiger und man kann die Bltter im Frhjahr zwecks Bleichung zusammenbinden. Die gebleichten Bltter schmecken wesentlich delikater und milder. Auch Wurzeln und Blten(knospen) lassen sich verwenden. Es gibt auch Zchtungen, die sich in Geschmack und Inhaltsstoffen aber kaum von der Wildform unterscheiden. Im Frhjahr ist Lwenzahn nicht selten auch im Gemsehandel erhltlich.

Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen

Pflanzen-Steckbrief:

Lebensbereich:
Naturgarten, Kruter & Heilpflanzen
Wuchshhe:
bis 20 cm, 20 bis 40 cm
Bltezeit:
April, Mai
Bltenfarbe:
gelb
Standort (Licht):
sonnig, halbschattig
Standort (Boden):
normal, feucht
Frosthrte:
frosthart (kein Winterschutz ntig)
Keimverhalten:
Normalkeimer
Herkunft:
weit verbreitet von Westeuropa bis O-Sibirien
Aussaat-Anleitung:
D

Bei Portionauswahl Maximumbestellmenge: 3

Bei Grammauswahl Mindestbestellmenge: 10.00g

Bei Grammauswahl Maximumbestellmenge: 250.00g

Gramm-Preise:

1 Portion (1.00 Gramm) 1.50
ab 1.00 Gramm 0.60 / 1 Gramm
ab 25.00 Gramm 0.50 / 1 Gramm
ab 50.00 Gramm 0.40 / 1 Gramm
ab 100.00 Gramm 0.30 / 1 Gramm
ab 250.00 Gramm 0.25 / 1 Gramm





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