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Borretsch Borago officinalis Saatgutmenge je Portion: mindestens 100 große Samen (2,5g) Borretsch ist fester Bestandteil jedes traditionellen Bauerngartens. Wegen seiner klaren lilablauen Blüten war Borretsch schon in alten Zeiten nicht nur als Gewürz, sondern auch als Zierpflanze sehr beliebt. Wegen seines hohen Gehalts an Mineralsalzen kann Borretsch in salzfreien (NaCl-freien) Diäten verwendet werden. Die Blüten dienen als attraktive Dekoration für Salate und kalte Büffets... |
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Brennende Liebe Lychnis chalcedonica Saatgutmenge je Portion: mindestens 500 Samen Diese aus Russland stammende Wildpflanze ist schon seit langem eine in Mitteleuropa überaus beliebte Bauerngartenstaude. Wegen ihrer intensiven roten Farbe wird sie Brennende Liebe genannt. Kultur unkompliziert. |
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Buchweizen Fagopyrum esculentum Buchweizen für die Gründüngung. 100g sind ausreichend für etwa 10m². Wer will, kann die Samen natürlich auch für den Verzehr gewinnen... |
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Bunte Kronwicke Coronilla varia Heimische Wildstaude. Dauerblüher. Von Ende Juni bis Anfang Oktober erscheinen die hübschen weiss-rosa Blüten, die zu 6-20 in einer lang gestielten Dolde stehen. Rasch wachsend, gut geeignet zur raschen Begrünung magerer Böschungen, breitet sich über Wurzelausläufer aus. Der niederliegende Stängel kann bis zu 1,20 m lang werden. |
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Bunte Sommermargerite Chrysanthemum carinatum (Mischung) Saatgutmenge je Portion: mindestens 400 Samen Sommermargeriten sind ideale Gewächse für Bauerngärten, für Rabatten, und zur Schnittblumengewinnung. Die Blüten sind faszinierend gezeichnet und fast immer dreifarbig... |
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Büschel-Nelke, Rauhe Nelke Dianthus armeria Saatgutmenge je Portion: mindestens 400 Samen Zweijährige europäische Wildnelke, die in Deutschland zerstreut an warmtrockenen Standorten vorkommt. Aus der Blattrosette entwickeln sich im zweiten Jahr zahlreiche blühende Triebe. Die Blüten sind in dichten Büscheln vereinigt. Blätter und Stängel sind rauh behaart... |
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Dill 'Blattreicher' Anethum graveolens Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (5g) Dieses wichtige Küchenkraut lässt sich leicht im Garten ansiedeln. Dill liebt humose, ausreichend feuchte, aber dennoch gut dränierte Böden. Neben den Blättern lassen sich auch die Samen verwenden. In der Küche wird Dill besonders zu Fisch-, Eier- und Kartoffelgerichten gegeben, eine sehr wichtige Rolle spielt Dill beim Einlegen von Gurken, wofür auch die ganzen Blütenstände Verwendung finden. |
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Dreifarbige Winde Convolvulus tricolor (Mischung) Saatgutmenge je Portion: mindestens 200 Samen (2,5 g) Kriechende, nicht kletternde, maximal 30 cm hohe Trichterwinden in farbenfroher Mischung. Verwendung in Pflanzschalen und Rabatten. Eignet sich als einjähriger Bodendecker besonders gut zur raschen und vorübergehenden Begrünung unschöner Stellen im Garten. |
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Duft-Steinrich, Strand-Silberkraut Lobularia maritima 'Tiny Tim' Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (1g) Häufig verwendete, flache Polster bildende Einjährige. Sehr vielseitig einsetzbar: zur Beet- oder Grabeinfassung, als Einjährige in Steingärten, zur Bepflanzung von Schalen, aber auch generell zur großflächigen Bepflanzung in Kombination mit anderen Einjährigen.'Tiny Tim' ist eine besonders niedrige Sorte, die gut für Beeteinfassungen und Gräber geeignet ist... |
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Duftkamille, Teppichkamille Anthemis nobilis Saatgutmenge je Portion: mindestens 1500 Samen Die Duftkamille oder Teppichkamille wächst stark und bildet schon im ersten Jahr nach der Pflanzung dichte, geschlossene Teppiche aus. Das feinzerteilte Laub hat einen intensiven, fruchtigen Duft, der vielerlei Assoziationen zulässt (ich denke dabei z.B. an reife Aprikosen). |
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