Portion Saatgut: Schabziegerklee

Kennen Sie den Schweizer Kräuterkäse aus dem Glarnerland ? - der Reibekäse mit dem unnachahmlichen Geschmack. Aber kennen Sie auch das Gewürz, das diese besondere Geschmacksnote hervorruft, den sogenannten Schabzigerklee ? Hier können Sie Samen der wenig bekannten Gewürzpflanze erwerben. Schabzigerklee entwickelt seinen charakteristischen Geruch erst im getrockneten Zustand, die frische Pflanze sollte man nicht verwenden. Man erntet die ganzen Pflanzen kurz vor der Blüte und trocknet sie, anschließend fein mahlen oder im Mörser zu Pulver zerreiben. In der Kultur denkbar einfach. Die einjährige Pflanze entwickelt sich rasch, und 2-3 Monate nach der Aussaat kann man schon ernten.

Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (2,50g)

Aussaathinweise: Ab Mitte April Direktsaat ins Freiland, Reihenabstand 40 cm. Die Saat 1-1,5 cm tief in den Boden einarbeiten. Keimdauer 5-10 Tage.

Pflanzen-Steckbrief:

Bei Portionauswahl Maximumbestellmenge: 3

Bei Grammauswahl Mindestbestellmenge: 20.00g

Bei Grammauswahl Maximumbestellmenge: 250.00g

Gramm-Preise: