Alle Teile dieser einjährigen Pflanze lassen sich als Salat oder Gemüse verwenden. Roh im Geschmack ähnlich wie Feldsalat, aber weniger aromatisch. Gedünstet ein guter Spinatersatz. Zuweilen auch als Kuba-Spinat im Handel. Die gegenständigen, ganzrandigen Blätter verwachsen nahezu vollständig miteinander. Der Blütenstand (wenn er sich denn entwickelt) scheint geradezu das Blatt zu durchstossen. Das sieht schon recht ungewöhnlich aus. Winterhart bis -20°C - von allen Salatsorten die härteste. Übertrifft sogar noch den Feldsalat.
Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (1g)
Aussaathinweise:
Keimt nur bei tieferen Temperaturen (10-12°C). Aussaat im Herbst oder zeitigem Frühjahr im Freiland, oder im Winter im Gewächshaus. Höchstens 1-2mm mit Erde bedecken, da Lichtkeimer. Von der Aussaat bis zur Ernte vergehen etwa 8 Wochen. Keimlinge und Jungpflanzen sind noch nicht so frosttolerant wie ausgewachsene Exemplare. Im Zweifelsfall besser mit Vlies abdecken oder im Gewächshaus kultivieren.
Pflanzen-Steckbrief:
- Lebensbereich:
- Kräuter & Heilpflanzen
- Wuchshöhe:
- bis 20 cm
- Blütezeit:
- Juni, Juli, August, September, Oktober
- Blütenfarbe:
- weiß
- Standort (Licht):
- sonnig, halbschattig
- Standort (Boden):
- normal, feucht
- Frosthärte:
- frosthart (kein Winterschutz nötig)
- Keimverhalten:
- Kühlkeimer
- Herkunft:
- N-Amerika
Bei Portionauswahl Maximumbestellmenge: 3
Bei Grammauswahl Mindestbestellmenge: 5.00g
Bei Grammauswahl Maximumbestellmenge: 100.00g
Gramm-Preise:
| 1 Portion (1.00 Gramm) |
1.70 € |
| ab 1.00 Gramm |
1.20 € / 1 Gramm |
| ab 10.00 Gramm |
1.00 € / 1 Gramm |
| ab 50.00 Gramm |
0.80 € / 1 Gramm |
| ab 100.00 Gramm |
0.60 € / 1 Gramm |
| ab 250.00 Gramm |
0.50 € / 1 Gramm |
