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Portion Saatgut: Bärwurz

Meum athamanticum

1.80 €

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Alte Heil- und Gewürzpflanze, ein niedriger Doldenblütler mit feinem, dillartigem Laub. Weit verbreitet in mageren Wiesen und Weiden des Schwarzwalds und anderer westeuropäischer Mittelgebirge.

Vielleicht kennen Sie ja den Bärwurz-Schnaps aus Bayern ? Man muss ihn nicht unbedingt mögen, aber es gibt ja auch noch viele andere Verwendungsmöglichkeiten für dieses hervorragende und wenig bekannte Gewürzkraut. Besonders gut schmecken fein zerschnittene Bärwurzblätter auf dem Butterbrot oder in frischem Quark zusammen mit Schnittlauch, fein auch in der Salatsauce... Bärwurz hat einen kräftig-aromatischen, würzigen Geschmack, probieren Sie es mal aus !

Saatgutmenge je Portion: mindestens 50 Samen

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