Portion Saatgut: Kapuzinerkresse

Tropaeolum majus

1.30 €
Die Kapuzinerkresse vereinigt in sich sowohl dekorative wie auch nützliche Eigenschaften. Die beliebte Pflanze dient der raschen Begrünung, z.B. in der Nähe von Komposthäufen, als Lückenfüller in Staudenbeeten und Bauerngärten, als Mischkultur im Gemüsebeet, ja sogar im Balkonkasten lässt sie sich erfolgreich kultivieren. Stark wachsend, an geeigneten Stellen auch rankend (bis 3m). Sie liebt dabei einen eher halbschattigen, feucht-humosen und nährstoffreichen Standort und muss (da frostempfindlich) jedes Jahr neu gezogen werden. Nicht selten überleben einige Samen den Winter im Freiland, aus denen dann im Frühjahr neue Pflanzen treiben. Blüten, Kospen, wie Blätter kann man Salatmischungen zusetzen. Die Blätter sind im Geschmack besonders kräftig, mit ihnen kann man Eierspeisen, Kräuterquark, und vieles mehr verfeinern und würzen. Mit den Blüten lassen sich viele Speisen, z.B. auch kalte Büffets effektvoll verzieren. Allen Pflanzenteilen ist der leicht scharfe, senf- bis kresseähnliche Geschmack eigen. Kein Wunder, denn die Familie der Kapuzinerkressengewäche ist mit den Kreuzblütlern verwandt.

Saatgutmenge je Portion: 25-30 große Samen (3,50g)

Aussaat- und Kulturhinweise: Vorkultur im Gewächshaus ab Anfang April. Die Samen vor der Aussaat einige Stunden in Wasser vorquellen. Man legt 2-3 Samenkörner in Töpfe. Dunkelkeimer, Aussaattiefe: 2cm. Keimdauer: 10-20 Tage. Direktsaat ins Freiland ist im Mai möglich. Kapuzinerkresse liebt einen halbschattigen, feucht-humosen und nährstoffreichen Standort. Nicht selten überleben einige Samen den Winter im Freiland, aus denen dann im Frühjahr neue Pflanzen treiben.

Pflanzen-Steckbrief:

Lebensbereich:
Kräuter, Gewürze, Heilkäuter, Bauerngarten
Wuchshöhe:
20 bis 40 cm, 40 bis 70 cm, 70 bis 100 cm, 100 bis 150 cm, größer 150 cm
Blütezeit:
Juni, Juli, August, September, Oktober
Blütenfarbe:
gelb, rot, orange, Blattschmuck
Standort (Licht):
sonnig, halbschattig, schattig
Standort (Boden):
normal, feucht
Frosthärte:
wenig frosthart (im Freien guter Winterschutz unerlässlich)
Keimverhalten:
Normalkeimer, Dunkelkeimer
Herkunft:
Süd- und Mittelamerika
Aussaat-Anleitung:
D, E

Bei Grammauswahl Mindestbestellmenge: 25.00g

Gramm-Preise:

1 Portion (3.50 Gramm) 1.30
ab 1.00 Gramm 0.20 € / 1 Gramm
ab 50.00 Gramm 0.15 € / 1 Gramm
ab 100.00 Gramm 0.12 € / 1 Gramm
ab 250.00 Gramm 0.08 € / 1 Gramm





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© by Saatgut-Vielfalt, Walter Wolf