HEILPFLANZEN UND KRÄUTER

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Thai-Basilikum (kleinblättrig) Thai-Basilikum (kleinblättrig)
Ocimum basilicum 'Thai'

Saatgutmenge je Portion: mindestens 500 Samen
Ein feiner, süßlich-aromatischer Geschmack kennzeichnet das Thai-Basilikum, das in Ostasien zu den am meisten verwendeten Küchenkräutern zählt, und geschmacklich von den üblichen europäischen Sorten deutlich abweicht...

1.70 € 
Tulsi / Indisches Basilikum Tulsi / Indisches Basilikum
Ocimum tenuiflorum (sanctum)

Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen
Das Indische Basilikum weicht von den meisten anderen Basilikumarten deutlich ab, denn es ist ein Halbstrauch mit fein behaarten Blättern und Stängeln. Die reich verzweigte, mehrjährige Pflanze kann bis 100 cm hoch werden, und verholzt an der Basis. Im Geschmack ist Indisches Basilikum milder als unsere gängigen Sorten, in der tahiländischen Küche ist es Bestandteil vieler Gewürzmischungen. Viel größer ist aber seine Bedeutung als Heilpflanze in der ayurvedischen Medizin...

1.70 € 
Gefleckte Winterkresse, Barbarakraut Gefleckte Winterkresse, Barbarakraut
Barbarea vulgaris 'Variegata'

Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen
Unter dem Grünzeug wirklich eine auffällige Erscheinung - die gefleckten Blätter sind der Deco-Star auf jedem Kalten Büffet, sie sehen aber auch hübsch in der Salatschüssel aus ! Barbarakraut ist eine kresseartig schmeckende Wildpflanze

1.88 € 
Rotblättrige Perilla, Shiso Rotblättrige Perilla, Shiso
Perilla frutescens 'Red'

Saatgutmenge je Portion: mindestens 300 Samen
Ostasiatische Blattgemüse- und Gewürzpflanze. Vielseitig verwendbar - auch als Blattschmuckpflanze zusammen mit anderen Einjährigen. Die roten, gewellten Blätter bringen gleich von Anfang an Farbe rein, bis die anderen Pflanzen zur Blüte kommen...

1.88 € 
Schildampfer, Römischer Ampfer Schildampfer, Römischer Ampfer
Rumex scutatus

Saatgutmenge je Portion: mindestens 200 Samen
Ein Ampfer mit spießförmigen, fast dreieckigen Blättern. Ein typischer Kalkschuttbewohner der Alpen und der Gebirge Südeuropas, der auch im Garten mit trockeneren Verhältnissen gut zurecht kommt. Wurde schon von den Römern als Sauerampfer genutzt und ist wie dieser in der Küche zu verwenden...

1.88 € 
Zuckerwurzel Zuckerwurzel
Sium sisarum

Saatgutmenge je Portion: mindestens 250 Samen
Altes Wurzelgemüse mit hohem Zuckergehalt - deutlich mehr als bei Möhren oder Pastinaken ! Simpel in der Kultur, schnell wachsend und vollständig winterhart...

1.88 € 
Hopfen Hopfen
Humulus lupulus

Saatgutmenge je Portion: mindestens 100 Samen
Der Hopfen ist eine beliebte Rankpflanze, die auch wichtiger Bestandteil des Bieres und pflanzlicher Arzneimittel ist. Kann bis 6 m hoch klettern. Zwar ist der Hopfen ein Frostkeimer, allerdings ein nicht so schwieriger... wenn man sich an die Regeln hält, erfolgt die Keimung sehr zuverlässig !

2.08 € 
Süßholz, Lakritze Süßholz, Lakritze
Glycyrrhiza glabra

Saatgutmenge je Portion: ca. 50 Samen
Süßholz ist ein bis 1,5 m hoher Schmetterlingsblütler, der schon seit dem Altertum als Heil- und Genußpflanze angebaut wird. Süßholzwurzeln besitzen etwa die 100-fache Süßkraft des Zuckers und dienen heute hauptsächlich der Lakritzeherstellung...

2.08 € 
Gelbe Maca, Anden-Kresse Gelbe Maca, Anden-Kresse
Lepidium meyenii (yellow)

Saatgutmenge je Portion: mindestens 150 Samen
Die Maca ist eine Kresse-Art aus den Höhenlagen der peruanischen Anden der, analog zum Ginseng, kräftigende (adaptogene) Eigenschaften nachgesagt werden. Die gelbe (cremefarbene) Maca ist die am häufigsten angebaute und in unserem Klima am besten wachsende Sorte...

2.35 € 
Maus-Wicke, Schwarze Ackerbohne Maus-Wicke, Schwarze Ackerbohne
Vicia narbonensis

Saatgutmenge je Portion: 10-12 große Samen
Die Maus-Wicke ist eine sehr seltene, inzwischen nicht mehr angebaute Kulturpflanze, die ursprünglich aus dem Mittelmerraum stammt. Die Nutzung ist gleich wie bei Ackerbohnen...

2.35 € 
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