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Rucola, Rauke Diplotaxis tenuifolia Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen Genau diese Rauke (Gattung Diplotaxis) entspricht der bei uns wohlbekannten Rucola. Die Bezeichnung Rucola stammt aus der Toskana. Dort ist diese aromatischste aller Salatpflanzen schon seit altersher bekannt, während sie bei uns erst vor wenigen Jahrzehnten populär geworden ist. Der Geschmack erinnert gleichzeitig an Kresse, und an Walnüsse... |
1.42 € |
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Salatrauke Eruca sativa Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (2,50g) Ein Salat- und Wurzelgemüse mit sehr kurzer Kulturzeit. Geerntet werden die jungen Blätter, die einen nussartigen, senf- bis kresseartigen Geschmack haben. Verwendung findet sie als Beimischung zu Salaten, man gibt sie an Pastagerichte und Eierspeisen. Die Salatrauke entspricht aber nicht der bei uns auf Märkten öfter angebotenen Rukola (Diplotaxis tenuifolia), die im Geschmack noch kräftiger ist. |
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Sauerampfer Rumex acetosa Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen Vom wilden Wiesen-Sauerampfer, den man gleichermaßen verwenden kann, unterscheidet sich der Kultur-Sauerampfer durch die viel größeren, oft etwas gewellten Blätter. Sauerampfer liebt feuchte, nährstoffreiche Böden und gedeiht am besten im Halbschatten. Die Verwendungsmöglichkeiten in der Küche sind vielfältiger als man denkt... |
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Schmuckkörbchen, Kosmee (Mischung) Cosmos bipinnatus 'Sensation' Saatgutmenge je Portion: mindestens 200 Samen (1,5 g) Mit dieser hohen Kosmeen-Mischung kann man sich auf einfache Weise den typische Bauerngarten-Flair nach Hause holen. Jeder noch so trostlose Vorgarten lässt sich in kurzer Zeit in ein farbenfrohes Blütenmeer verwandeln. Kosmeen eignen sich auch als Füllpflanzen in gemischten Rabatten, und nicht zuletzt sind es gute Schnittblumen. |
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Schnittlauch Allium schoenoprasum Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (1,75g) Schnittlauch ist eine mehrjährige, völlig winterharte Pflanze, die sowohl aus Samen, wie über Teilung leicht vermehrbar ist. Die Kultur ist denkbar einfach, es reicht zur Not auch eine Schale auf dem Balkon. Die langen röhrenförmigen Blattstiele lassen sich vom Frühling bis in den Herbst schneiden, und dienen z.B. der Verfeinerung von Salaten und Suppen, oder der Zubereitung von Kräuterquark... |
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Silberblatt Lunaria annua (Mischung) Saatgutmenge je Portion: 45-55 große Samen Diese bekannte Bauerngartenblume wird schon seit Jahrhunderten kultiviert. Die Blütenfarbe ist variabel - rosa, rot, oder weiß. Regional existieren unterschiedlichste Namen, die sich meist auf die silbern schimmernden Schotenfrüchte beziehen, die in der Trockenblumenbinderei Verwendung finden - Silberblatt, Silbertaler, Judas-Silberling, Judas-Pfennig, Mondviole... Bester Standort sind halbschattige Lagen auf nahrhaften, nicht zu trockenen Böden, am besten am Gehözrand, oder unter lichten Gehölzen. Das Silberblatt samt sich leicht selbst aus, nach der Blüte entfernt man besten einen Teil der abgeblühten Stängel, damit die Pflanze nicht in zu großer Menge im Garten auftritt. |
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Sonnenblume (Gelbe Stammform) Helianthus annuus Saatgutmenge je Portion: ca. 40 große Samen (3 g) Die bekannte goldgelbe Sonnenblume, die auch feldmäßig zur Gewinnung von Öl und Kernen angebaut wird. Wird bei guter Nährstoffversorgung um 2,50 m hoch. Verwendung als Sichtschutz, oder zum Verdecken unschöner Stellen. |
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Spiegelei-Blume Limnanthes douglasii Saatgutmenge je Portion: mindestens 150 Samen Eine ungewöhnliche, niedrige Einjährige mit 2-3 cm großen schalenförmigen Blüten, gelb gefärbt, mit breitem weißem Rand - einem Spiegelei wirklich nicht unähnlich. Diese Pflanze sollte dann zum Einsatz kommen, wenn man möglichst schnell und unkompliziert kahle Stellen begrünen, oder Beete begrenzen will. Sie wächst rasch und deckt den Boden gut ab... |
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Spitzwegerich Plantago lanceolata Saatgutmenge je Portion: mindestens 700 Samen Eine weit verbreitete Wiesenpflanze, die seit Jahrhunderten eine wichtige Rolle in der Volksmedizin spielt. Insbesondere bei der Behandlung schwer heilender Wunden und verschiedenster Hautirritationen sind positive Wirkungen belegt. Spitzwegerich wächst in jedem Garten, auf nahezu jedem Boden, in der Sonne, wie auch im Halbschatten. Die Sorte 'Libor' wurde gezielt auf hohe Blatterträge gezüchtet. |
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Stiefmütterchen 'Schweizer Riesen' Viola x wittrockiana 'Super Swiss Giant Mix' Saatgutmenge je Portion: mindestens 150 Samen (0,19 g) Die 'Schweizer Riesen' gehören seit vielen Jahren zu den beliebtesten, am häufigsten gepflanzten Stiefmütterchen. Großblumige Mischung mit schönen dunklen Augen. |
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