HEILPFLANZEN UND KRÄUTER

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Großblättriges Basilikum Großblättriges Basilikum
Ocimum basilicum 'A foglia di lattuga'

Saatgutmenge je Portion: mindestens 500 Samen
Das mit Abstand großblättrigste Basilikum in unserem Angebot. Die Blätter sind stark gewellt und können bis zu handflächengroß werden. Direkt aus dem Italienischen übersetzt müsste man es als 'Salatblättriges Basilikum' bezeichnen. Es ist milder als das klassische Italienische Basilikum (Genoveser)...

1.42 € 
Goji-Beere, Bocksdorn Goji-Beere, Bocksdorn
Lycium barbarum

Saatgutmenge je Portion: mindestens 150 Samen
Die Goji-Beere ist zur Zeit hochaktuell. Egal, ob im Netz, in Gartenzeitschriften, im Lebensmittelhandel, oder als Nahrungsergänzungsmittel - die Liste der ihr zugesprochenen guten Eigenschaften und Heilwirkungen kennt kaum Grenzen...

1.70 € 
Gewöhnlicher Lein, Flachs Gewöhnlicher Lein, Flachs
Linum usitatissimum 'Skyscraper'

Saatgutmenge je Portion: mindestens 1500 Samen (10g)
Alte Kulturpflanze, aus der sich Flachsfasern und Leinsamen gewinnen lassen. Aus Leinsamen kann man Leinöl produzieren. Die von uns aktuell angebotene Sorte ist ein Faserlein, der etwa 90cm hoch wird, sich aber genauso gut für die Samen/Ölgewinnung eignet...

1.42 € 
Gewöhnlicher Andorn Gewöhnlicher Andorn
Marrubium vulgare

Saatgutmenge je Portion: mindestens 200 Samen
Der Andorn ist seit mehr als 2000 Jahren als Heilpflanze bekannt. Insbesondere bei Husten und Bronchialleiden wird seine schleimlösende Wirkung geschätzt...

1.51 € 
Gewürztagetes Gewürztagetes
Tagetes lucida

Saatgutmenge je Portion: mindestens 200 Samen
Sämtliche Teile der Pflanze sind essbar und besitzen einen deutlichen Anis-Fenchel-Geruch und -geschmack, der gleichzeitig oft als 'leicht scharf' beschrieben wird...

1.60 € 
Gelbe Maca, Anden-Kresse Gelbe Maca, Anden-Kresse
Lepidium meyenii (yellow)

Saatgutmenge je Portion: mindestens 150 Samen
Die Maca ist eine Kresse-Art aus den Höhenlagen der peruanischen Anden der, analog zum Ginseng, kräftigende (adaptogene) Eigenschaften nachgesagt werden. Die gelbe (cremefarbene) Maca ist die am häufigsten angebaute und in unserem Klima am besten wachsende Sorte...

2.35 € 
Gefleckte Winterkresse, Barbarakraut Gefleckte Winterkresse, Barbarakraut
Barbarea vulgaris 'Variegata'

Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen
Unter dem Grünzeug wirklich eine auffällige Erscheinung - die gefleckten Blätter sind der Deco-Star auf jedem Kalten Büffet, sie sehen aber auch hübsch in der Salatschüssel aus ! Barbarakraut ist eine kresseartig schmeckende Wildpflanze

1.88 € 
Gartenthymian Gartenthymian
Thymus vulgaris

Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (0,40g)
Der als kleines Sträuchlein wachsende Gartenthymian ist für die Küche unverzichtbar. Thymianblätter werden zum Würzen von Gemüse, Kartoffeln, Suppen, Pilzen, Hülsenfrüchten und Eiern verwendet. Sehr gut passt er zu diversen Fleischgerichten, wie z.B. Hackbraten, Rinder- und Schweinebraten, Geflügel, Wild, aber auch Fischgerichte.

1.51 € 
Gartenpimpinelle (Kulturform) Gartenpimpinelle (Kulturform)
Sanguisorba minor

Saatgutmenge je Portion: mindestens 250 Samen (2,5g)
Die Gartenpimpinelle ist ein wenig bekanntes, mehrjähriges Gewürzkraut, das als Wildpflanze in Mitteleuropa weit verbreitet ist. Die Blätter schmecken nussig-würzig, leicht pfeffrig, und etwas nach Gurke. Pimpinellenblätter kann man an fast alle Arten von Salaten zusetzen, sowie an Fischgerichte, Gemüsesuppen, Kräutersaucen und -quark...

1.42 € 
Estragon, Russischer Estragon, Russischer
Artemisia dracunculus

Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (0,25g)
Der russische Estragon kann bis 1 m hoch werden und ist ein mehrjähriger Halbstrauch, dessen Aroma besser wird, je länger er an Ort und Stelle steht. Die Kultur ist unkompliziert, die Art ist voll winterhart. Die schmalen, glänzenden Blätter haben einen schwer zu beschreibenden, bittersüßen, leicht pfeffrigen Geschmack mit einer leichten Anisnote...

1.42 € 
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