Lebensbereich: Kräuter, Gewürze, Heilkäuter Pflanzen-Vielfalt - der Saatgut-Shop: Stauden-Samen, Beet-Stauden, Bodendecker, Wild-Stauden, Steingarten-Juwele

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Zuckerwurzel Zuckerwurzel
Sium sisarum

Saatgutmenge je Portion: mindestens 250 Samen
Altes Wurzelgemüse mit hohem Zuckergehalt - deutlich mehr als bei Möhren oder Pastinaken ! Simpel in der Kultur, schnell wachsend und vollständig winterhart...

1.80 € 
Zitronenmelisse Zitronenmelisse
Melissa officinalis

Saatgutmenge je Portion: mindestens 500 Samen
Die Araber brachten die Zitronenmelisse schon im 10. Jahrhundert nach Europa. Als Tee wirkt Melisse krampflösend, schweisstreibend und antibakteriell. Es ist aber keineswegs ein Tee nur für medizinische Zwecke, er eignet sich für jede Gelegenheit, z.B. auch gekühlt als Durstlöscher im Sommer. War bis vor wenigen Jahrzehnten (zumindest in Süddeutschland) ein gängiges Getränk der Landbevölkerung.

1.50 € 
Zitronengelbe Färberkamille Zitronengelbe Färberkamille
Anthemis tinctoria 'Kelwayi'

Saatgutmenge je Portion: mindestens 300 Samen
Kräftig zitronengelbe Auslese der normalerweise goldgelb blühenden Färberkamille. Wird etwas höher als die Wildform...

1.50 € 
Zitronen-Monarde, Prärie-Bergamotte Zitronen-Monarde, Prärie-Bergamotte
Monarda citriodora

Saatgutmenge je Portion: mindestens 400 Samen
Aus den mittleren und südlichen USA stammende einjährige Indianernessel. Die Pflanze schmeckt und duftet nach Zitrone, aus den Blättern lässt sich ein schmackhafter Tee zubreiten. Die rosalila Blüten erscheinen in großer Zahl und über langen Zeitraum, vom Sommer bis in den Spätherbst. Die Art ist eine Bereicherung für Sommerblumenbeete...

1.70 € 
Zitronen-Katzenminze Zitronen-Katzenminze
Nepeta cataria var. citriodora

Saatgutmenge je Portion: mindestens 400 Samen
Die Blätter dieser weissblühenden Katzenminze duften beim Zerreiben nach Zitrone. Katzen sind verrückt nach dieser Pflanze. Aber auch für den Menschen hat diese Unterart der Katzenminze etwas zu bieten: Schon im Mittelalter wurde sie in Kräutergärten angebaut und diente als Melissenersatz. Vielfältiger Einsatz in der Küche - als Tee, als Beigabe zu Salaten etc...

1.50 € 
Zimt-Basilikum Zimt-Basilikum
Ocimum basilicum 'Cinamonette'

Saatgutmenge je Portion: mindestens 600 Samen (1g)
Zimtbasilikum hat ein eher süssliches Aroma. Zimt-, Orangen-, Nelkenduft und der Geruch des typischen italienischen Basilikums verbinden sich zu einem unbeschreiblichen Bouquet. Vielseitig zu verwenden, ebensogut zu Obst und Kompott, wie zu Eiergerichten und Salaten. Es ist eine relativ großblättrige Sorte mit hübschen hellila Blüten (mit Zierwert !).

1.50 € 
Zahnstocher-Ammei, Bischofskraut Zahnstocher-Ammei, Bischofskraut
Ammi visnaga

Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (1g)
Das Bischofskraut ist ein vielseitig verwendbarer Doldenblütler:
- ideale Schnittblume, auch für Trockengestecke
- wichtige Begleit- und Füllpflanze. Die großen weißen Dolden lassen sich mit fast allen anderen höheren Schmuckstauden und Einjährigen kombinieren.
Wird bis 80cm hoch. Für Situationen mit noch höherwüchsiger Hintergrundbeflanzung empfehlen wir Ammi majus, das 1m und mehr erreicht...

1.50 € 
Wurzelpetersilie Wurzelpetersilie
Petroselinum crispum 'Halblange'

Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (5g)
Im rohen Zustand erinnert der Geschmack an die Gelbe Rübe, gekocht, ist sie aber viel würziger. Wurzelpetersilie ist ein wichtiger Bestandteil des Suppengrüns, zusammen mit Petersilie, Sellerie und Liebstöckel. Man kann sie aber auch dünsten, und als Buttergemüse zu Fisch oder Fleisch (z.B. Rinderbraten) servieren. Das Kraut lässt sich verwenden wie das der normalen Petersilie.

1.30 € 
Winterportulak, Tellerkraut Winterportulak, Tellerkraut
Claytonia perfoliata

Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (1g)
Alle Teile dieser einjährigen Pflanze lassen sich als Salat oder Gemüse verwenden. Roh im Geschmack ähnlich wie Feldsalat, aber weniger aromatisch. Gedünstet ein guter Spinatersatz. Zuweilen auch als Kuba-Spinat im Handel...

1.70 € 
Winterkresse, Barbarakraut Winterkresse, Barbarakraut
Barbarea vulgaris

Saatgutmenge je Portion: mindestens 500 Samen (0,45g)
Barbarakraut ist eine kresseartig schmeckende Wildpflanze, die früher auch in Hausgärten angebaut wurde. Im Geschmack ähnlich der Brunnenkresse, aber viel leichter zu kultivieren...

1.50 € 
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