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Absinth-Wermut Artemisia absinthium Saatgutmenge je Portion: mindestens 2000 Samen Das ist der sagenumwobene Strauch, aus dem Wermutwein und Absinthlikör gewonnen werden. Mit ein wenig Reisigschutz ist der Wermut selbst in rauen Klimaten winterhart... |
1.50 € |
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Anis Pimpinella anisum Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen Dieses 30-50 cm hohe Doldenblütengewächs wird einjährig kultiviert. Nicht nur die hellbraunen Samen, sondern auch Blätter und Blüten tragen, wenn auch in schwächerer Form, den bekannten Anisduft. Man verwendet die Samen u.a. zum Würzen von Gebäck und Süßspeisen, sowie zum Aromatisieren alkoholischer Getränke... |
1.50 € |
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Arznei-Johanniskraut Hypericum perforatum 'Topas' Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen Bedeutsame Arzneipflanze, deren Wirkung auch von der Schulmedizin anerkannt wird. Abgesehen von seiner Wirkung als Heilpflanze ist das Johanniskraut auch eine sehr schöne Art für den Naturgarten. Zur Blütezeit wird es von zahlreichen Insekten bevölkert... |
1.50 € |
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Arznei-Königskerze Verbascum densiflorum Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen Sehr schöne, großblumige Art, die auf nährstoffreichem Standort bis zu 2 m hoch werden kann ! Arzneilich genutzt werden die Blüten. Sie liefern einen wohlschmeckenden Hustentee... |
1.50 € |
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Arznei-Ringelblume, Profi-Saatgut Calendula officinalis (orange) Saatgutmenge je Portion: mindestens 200 Samen Ringelblumenblüten sind Bestandteil zahlreicher Kräuterteemischung, wie man sie überall in Geschäften und Apotheken bekommt. Noch bekannter ist die Anwendung als Salbe gegen Geschwüre, Krampfadern und blaue Flecken... |
1.50 € |
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Beifuß Artemisia vulgaris Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen Beifuß ist ein klassisches, mit dem Wermut verwandtes Gewürz, das in letzter Zeit etwas in Vergessenheit geraten ist, auch wenn man es nach wie vor in den meisten Gewürzabteilungen der Supermärkte bekommen kann. Klassisch ist die Verwendung von Beifuß in der Füllung gebratener Gänse und Enten. Weitere Einsatzmöglichkeiten bestehen bei Eintopf- und Gemüsegerichten... |
1.50 € |
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Blaue Bergminze Agastache rugosa Saatgutmenge je Portion: mindestens 400 Samen Bergminzen sind beliebt wegen des intensiven Aromas ihrer Blätter, daher nennt man sie auch Duftnesseln. Die aus Ostasien stammende Agastache rugosa duftet sowohl nach Minze wie auch nach Anis. Es handelt sich um relativ stattliche Pflanzen, die bis zu 80 cm Höhe erreichen können. Sowohl die Blüten, wie auch der Samenstand sind eine Zierde. |
1.50 € |
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Blauer Ysop Hyssopus officinalis Saatgutmenge je Portion: mindestens 700 Samen Seit alters her wird der Ysop in seiner blaublühenden Stammform in Bauern- und Klostergärten kultiviert. Der kleine Strauch ist keinesfalls nur eine Gewürz- oder Heilpflanze, sondern eignet sich in seinen rosa, blau und und weissblühenden Farbvarianten hervorragend als Rosenbegleiter... |
1.50 € |
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Bockshornklee Trigonella foenum-graecum Saatgutmenge je Portion: mindestens 300 große Samen (5g) Im Gegensatz zum nahe verwandten Schabzigerklee werden vom Bockshornklee nicht die Blätter, sondern die Samen verwendet. Die gelblichen Bockshornkleesamen sind etwa halb so groß und schwer wie Erbsen. Gemahlen oder auch im Ganzen werden sie als Gewürz verwendet - z.B. enthält praktisch jede Currymischung Bockshornklee... |
1.50 € |
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Bohnenkraut (Einjähriges) Satureja hortensis Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (2g) Ein sehr vielseitiges Würzkraut, das keineswegs nur dem Verfeinern von Bohnengerichten dient. Man verwendet werden die Blätter auch für Kartoffel- und Gemüsegerichte, sowie für Lamm- und Hühnergerichte und in der Herstellung von Wurst- und Fleischwaren. Das Sommerbohnenkraut ist nicht frosthart und wird bei uns einjährig kultiviert... |
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