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Bezeichnung | Einzelpreis+ | |
Mariendistel Silybum marianum Saatgutmenge je Portion: mindestens 100 große Samen (2,50g) Eine sehr dekorative, zweijährige Distelart mit weissgefleckten Blättern, die zur Zierde wie auch als Heilpflanze dient - seit dem Mittelalter wird und wurde sie in fast jedem Klostergarten angebaut. Mariendistelsamen kommen bei Leber- und Gallenleiden zum Einsatz... Die Kultur ist denkbar einfach: die robuste Pflanze kommt mit beinahe jedem Boden zurecht, man kann direkt ins Freiland aussäen... |
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Mauritanische Malve, Mohren-Malve Malva sylvestris subsp. mauritiana Saatgutmenge je Portion: mindestens 100 Samen Seit dem 8. Jahrhundert v. Chr. wird diese schöne Wildmalve aus dem südlichen Mittelmeerraum als Zierpflanze, Gemüse und Heilmittel bei uns in Mitteleuropa angebaut. Die rotvioletten, sehr attraktiven Blüten sind dunkel geadert. Aus ihnen lässt sich ein vorzüglicher Tee gewinnen,... |
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Muskateller-Salbei Salvia sclarea Saatgutmenge je Portion: mindestens 180 Samen Der Name sagt es: Auszüge dieses Salbeis wurden früher zur Aromatisierung von Wein (Muskateller) eingesetzt. Auch heute noch wird er in einigen Gegenden Frankreichs feldmäßig angebaut. Heute verwendet man die ätherischen Öle zur Aromatisierung von Wermutweinen, sowie in der Kosmetik- und Parfümindustrie. Abgesehen von seinem praktischen Nutzen handelt es sich um eine herrliche Zierpflanze... |
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Neuseeländer Spinat Tetragonia tetragonioides Saatgutmenge je Portion: mindestens 40 große Samen (3,5g) Dieses Blattgemüse aus Neuseeland erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Er gehört zu den Mittagsblumengewächsen (Aizoaceae) und hat, wie alle Angehörige dieser Familie relativ dickfleischige Blätter, die sich roh oder gekocht als Salat und Gemüse nutzen lassen. |
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Petersilie - Großblättrige glatte Petroselinum crispum 'Gigante d'Italia' Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen Eine hochwüchsige und ertragreiche Petersiliensorte. Die großflächigen, glatten Blätter sind sehr aromatisch, und eignen sich auch gut zum Trocknen oder Einfrieren. Petersilie muss sonnig kultiviert werden, und es ist auf gleichmäßig feuchten, nährstoffreichen und humosen Boden zu achten. |
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Petersilie - Mooskrause Petroselinum crispum 'Mooskrause' Saatgutmenge je Portion: mindestens 2000 Samen (5g) Eine dichtgekrauste, dunkelgrüne Sorte, die hohe Erträge bringt. Petersilie ist eines der vielseitigsten Gewürze. Mit Ausnahme von Süßspeisen und Gebäck sind den Verwendungsmöglichkeiten kaum Grenzen gesetzt. |
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Portulak Portulaca sativa Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (2g) Ein altes Wildgemüse, das in der Neuzeit weitgehend in Vergessenheit geraten ist. Geerntet werden die ganzen jungen Triebe. Aussaat und Kultur sind einfach. Bereits 6 Wochen nach der Aussaat kann man mit der Ernte beginnenPortulak enthält sehr hohe Gehalte an Vitaminen und Mineralstoffen. Die Pflanze schmeckt leicht salzig und gleichzeitig etwas säuerlich und nussig... |
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Rainfarn Tanacetum vulgare Saatgutmenge je Portion: mindestens 500 Samen Anspruchslose Wildstaude mit zahlreichen leuchtendgelben Blütenköpfchen und fein zerteiltem, farnartigem Laub (daher der Name!). Breitet sich über Ausläufer rasch aus. Der Rainfarn ist vielseitig verwendbar... |
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Ringelblume (hohe Mischung) Calendula officinalis 'Pacific Beauty' Saatgutmenge je Portion: mindestens 150 Samen (2,5g) Klassische, 50-70cm hohe Bauerngartenmischung in diversen Gelb- und Orangetönen. Einfache bis gefüllte Blüten... |
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Rucola, Rauke Diplotaxis tenuifolia Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen Genau diese Rauke (Gattung Diplotaxis) entspricht der bei uns wohlbekannten Rucola. Die Bezeichnung Rucola stammt aus der Toskana. Dort ist diese aromatischste aller Salatpflanzen schon seit altersher bekannt, während sie bei uns erst vor wenigen Jahrzehnten populär geworden ist. Der Geschmack erinnert gleichzeitig an Kresse, und an Walnüsse... |
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