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Bezeichnung | Einzelpreis+ | |
Eisenkraut Verbena officinalis Saatgutmenge je Portion: mindestens 500 Samen Das Eisenkraut ist die einzige in Mitteleuropa wild vorkommende Verbene. Es wurde schon von den Völkern der Antike, sowie von Kelten und Germanen als Heil- und Kultpflanze verehrt... |
1.51 € |
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Gartenthymian Thymus vulgaris Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (0,40g) Der als kleines Sträuchlein wachsende Gartenthymian ist für die Küche unverzichtbar. Thymianblätter werden zum Würzen von Gemüse, Kartoffeln, Suppen, Pilzen, Hülsenfrüchten und Eiern verwendet. Sehr gut passt er zu diversen Fleischgerichten, wie z.B. Hackbraten, Rinder- und Schweinebraten, Geflügel, Wild, aber auch Fischgerichte. |
1.51 € |
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Gewöhnlicher Andorn Marrubium vulgare Saatgutmenge je Portion: mindestens 200 Samen Der Andorn ist seit mehr als 2000 Jahren als Heilpflanze bekannt. Insbesondere bei Husten und Bronchialleiden wird seine schleimlösende Wirkung geschätzt... |
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Gewöhnlicher Frauenmantel Alchemilla xanthochlora (vulgaris) Saatgutmenge je Portion: mindestens 400 Samen Der Frauenmantel ist eine alte Heilpflanze, die seit jeher zur Behandlung von Frauenleiden diente. Die enthaltenen Gerbstoffe und Saponine wirken harntreibend, steigern die Drüsentätigkeit und sollen auch entzündungshemmend wirken. Die anspruchslose Staude besitzt ein hübsches rundes Blatt, das am Rand gelappt und fein gezähnt ist. Die gelblichen Blüten sind klein und unauffällig. Bei luftfeuchter Witterung und besonders in den Morgenstunden sondert der Frauenmantel am Blattrand aus speziellen Drüsen Wasser aus... |
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Guter Heinrich Chenopodium bonus-henricus Saatgutmenge je Portion: mindestens 400 Samen (0,90g) Altes Blattgemüse mit hohem Vitamin C- und Mineralstoffgehalt. Junge, noch nicht blühende Pflanzen lassen sich wie Spinat zubereiten, als Spinatersatz ist der Gute Heinrich mindestens so gut wie die Brennessel ! Auch die Blütenstände lassen sich verwenden, man kann sie wie Brokkoli dünsten... |
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Hohe Melisse, Limetten-Melisse Melissa officinalis subsp. altissima Saatgutmenge je Portion: mindestens 300 Samen Diese Pflanze ist wahrscheinlich die Urform der Zitronenmelisse. Sie wird höher und wächst kräftiger, die Blätter sind auf der Unterseite stark behaart. Im Duft und Geschmack ist sie wesentlich zurückhaltender, hat mehr einen Limettengeruch. Wem die Zitronenmelisse zu intensiv ist, der sollte den milderen Tee der Hohen Melisse ausprobieren. |
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Limonen-Basilikum Ocimum americanum 'Lemonette' Saatgutmenge je Portion: mindestens 600 Samen (1g) Diese kleinblättrige amerikanische Sorte duftet nach Zitrone und Bergamotte. In der Küche gleich zu verwenden wie das normale Basilikum. Oder nehmen Sie eine Handvoll Blätter und probieren es mal mit einem spritzigen Sommertee ! |
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Niedriger Dill Anethum graveolens 'Compatto' Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (5g) Dill wächst auf leichten Böden ganz schön schlecht, und man hat Mühe überhaupt was zu ernten. Dann ist es besser, man versucht es in Töpfen auf der Fensterbank. Genau dafür ist diese niedrige Dillsorte gezüchtet worden, die bis 45cm hoch wird... |
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Polei-Minze Mentha pulegium Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen Die Polei-Minze ist seit der Antike als Heilpflanze bekannt. Die ganze Pflanze besitzt einen äußerst intensiven aromatischen Minzgeruch und findet in geringen Dosen als Heilpflanze Verwendung. Da sie in der Natur meist an periodisch überschwemmten Standorten, z.B. entlang von Flüssen oder an Seeufern wächst, sollte man ihr auch im Garten einen feuchten Platz geben... |
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Rapunzel-Glockenblume Campanula rapunculus Saatgutmenge je Portion: mindestens 500 Samen Heimische Wildpflanze und Kulturrelikt. Noch bis Anfang des 20. Jahrhunderts wurde die Rapunzel-Glockenblume in einigen Teilen Mitteleuropas als Wintergemüse angebaut... |
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