Lebensbereich: Kräuter, Gewürze, Heilkäuter (Seite 5) Pflanzen-Vielfalt - der Saatgut-Shop: Stauden-Samen, Beet-Stauden, Bodendecker, Wild-Stauden, Steingarten-Juwele

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Echter Steinklee Echter Steinklee
Melilotus officinalis

Saatgutmenge je Portion: mindestens 400 Samen
Gelbblühendes, ein- bis zweijähriges Kleegewächs, dessen getrocknete Blätter und Blüten (in abgeschwächter Form auch die Samen) einen überwältigenden Kumarinduft entwickeln. Es gibt viele Anwendungen... von der feinen Küche, als Gewürz, bis hin zum medizinischen Bereich...

1.50 € 
Eisenkraut Eisenkraut
Verbena officinalis

Saatgutmenge je Portion: mindestens 500 Samen
Das Eisenkraut ist die einzige in Mitteleuropa wild vorkommende Verbene. Es wurde schon von den Völkern der Antike, sowie von Kelten und Germanen als Heil- und Kultpflanze verehrt...

1.50 € 
Estragon, Russischer Estragon, Russischer
Artemisia dracunculus

Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (0,25g)
Der russische Estragon kann bis 1 m hoch werden und ist ein mehrjähriger Halbstrauch, dessen Aroma besser wird, je länger er an Ort und Stelle steht. Die Kultur ist unkompliziert, die Art ist voll winterhart. Die schmalen, glänzenden Blätter haben einen schwer zu beschreibenden, bittersüßen, leicht pfeffrigen Geschmack mit einer leichten Anisnote...

1.30 € 
Europäische Goldrute Europäische Goldrute
Solidago virgaurea

Saatgutmenge je Portion: mindestens 300 Samen
Die einzige in Europa wild vorkommende Goldrute. Im Garten kann man sie leicht ansiedeln. Eine Zierde für naturnahe Situationen am Gebüschrand...

1.50 € 
Fenchel-Agastache Fenchel-Agastache
Agastache foeniculum

Saatgutmenge je Portion: mindestens 500 Samen
Unserer Erfahrung nach die winterhärteste der Agastache-Arten, aber leider noch vergleichsweise selten im Handel zu bekommen. Man will es kaum glauben, aber alle Teile dieser blau blühenden Staude duften intensiv nach Anis und Fenchel...

1.80 € 
Färberkamille (Wildform) Färberkamille (Wildform)
Anthemis tinctoria

Saatgutmenge je Portion: ca. 800-1000 Samen
Die Färberkamille wurde früher zum Gelbfärben der Wolle eingesetzt. Sie ist ein wahrer Dauerblüher ! Vom Juni bis in den Spätherbst erfreut uns diese hübsche Wildpflanze mit ihren zahllosen goldgelben Blüten...

1.50 € 
Färberwaid Färberwaid
Isatis tinctoria

Saatgutmenge je Portion: mindestens 100 Samen
Der Färberwaid ist eine alte Färbe- und Heilpflanze, die bis 1,5 m hoch werden kann. Die Samen verfärben sich auffällig schwarz. Interessante heimische Wildpflanze für den Naturgarten. Aus dem (fermentierten) Saft der Blätter lässt sich ein brauchbarer Indigoersatz gewinnen...

1.50 € 
Garten-Salbei Garten-Salbei
Salvia officinalis

Saatgutmenge je Portion: mindestens 100 Samen
Neben der Heilwirkung (insbesondere gegen Halserkrankungen) wird der Gartensalbei auch als Zierpflanze angebaut...

1.50 € 
Gartenpimpinelle Gartenpimpinelle
Sanguisorba minor

Saatgutmenge je Portion: mindestens 250 Samen (2,5g)
Die Gartenpimpinelle ist ein wenig bekanntes, mehrjähriges Gewürzkraut, das als Wildpflanze in Mitteleuropa weit verbreitet ist. Die Blätter schmecken nussig-würzig, leicht pfeffrig, und etwas nach Gurke. Pimpinellenblätter kann man an fast alle Arten von Salaten zusetzen, sowie an Fischgerichte, Gemüsesuppen, Kräutersaucen und -quark...

1.30 € 
Gartenthymian Gartenthymian
Thymus vulgaris

Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (0,40g)
Der als kleines Sträuchlein wachsende Gartenthymian ist für die Küche unverzichtbar. Thymianblätter werden zum Würzen von Gemüse, Kartoffeln, Suppen, Pilzen, Hülsenfrüchten und Eiern verwendet. Sehr gut passt er zu diversen Fleischgerichten, wie z.B. Hackbraten, Rinder- und Schweinebraten, Geflügel, Wild, aber auch Fischgerichte.

1.30 € 
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