Lebensbereich: Kräuter, Gewürze, Heilkäuter (Seite 2) Pflanzen-Vielfalt - der Saatgut-Shop: Stauden-Samen, Beet-Stauden, Bodendecker, Wild-Stauden, Steingarten-Juwele

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Arznei-Thymian Arznei-Thymian
Thymus pulegioides


Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (0,30g) Arzneithymian, auch Quendel genannt (Thymus pulegioides) ist eine verbreitete heimische Wildpflanze. Im Geschmack ist er dem Gartenthymian (Thymus vulgaris) recht ähnlich. Der Quendel ist allerdings wesentlich winterhärter, verholzt kaum, und wächst als kriechende Staude, weswegen er auch als Bodendecker und Duftrasen zum Einsatz kommt...

1.50 € 
Balsamkraut, Marienkraut Balsamkraut, Marienkraut
Tanacetum balsamita

Saatgutmenge je Portion: mindestens 300 Samen
Das Balsamkraut sieht man noch zuweilen in dörflichen Gärten. Es ist eine alte Duft- und Heilpflanze, die schon in schriftlichen Quellen des frühen Mittelalters erwähnt wurde. Die Blätter haben ein starkes zitronig-minziges Aroma...

1.99 € 
Basilikum 'Blue 'Spice' Basilikum 'Blue 'Spice'
Ocimum basilicum 'Blue Spice'

Saatgutmenge je Portion: mindestens 500 Samen (0,80g)
Eine neue, sehr interessante Sorte, bei der das typische italienische Basilikumaroma wird mit einer leichten Vanillenote kombiniert wird. Hübsch und kontrastreich stehen die dunkelvioletten Stiele und die hellroten Blüten zum grünen Laub. Relativ mildes Basilikum, dass man neben den bekannten Verwendungsmöglichkeiten auch gut an Süßspeisen, wie z.B. Fruchtsalate oder Kompotte geben kann.

1.50 € 
Bauerntabak Bauerntabak
Nicotiana rustica

Saatgutmenge je Portion: mindestens 2000 Samen
Seit dem 17. Jahrhundert wird Bauerntabak in Europa angebaut, seine Kultur ist deutlich einfacher als die des normalen Rauchtabaks, er wächst auch noch unter ungünstigen Bedingungen, in rauhen Lagen und auf trockenen, steinigen Böden. Bauerntabak wird meist nur zwischen 0,50-1m hoch und passt damit auch in kleinere Gärten. Die Blüten sind grün, und der ganze Blütenstand, aber auch die Blätter sind stark mit klebrigen Drüsen besetzt. Während des Zweiten Weltkriegs war er der Standardtabak der russischen Armee...

1.80 € 
Baumspinat Baumspinat
Chenopodium giganteum

Saatgutmenge je Portion: mindestens 500 Samen (0,50g)
Wohlschmeckendes Blattgemüse. In Indien seit altersher in Kultur, in Europa aber eine sehr neue Erscheinung. Die Pflanzen erreichen mit 2m Höhe und bis zu 1m Breite beträchtliche Ausmaße...

1.50 € 
Beifuß Beifuß
Artemisia vulgaris

Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen
Beifuß ist ein klassisches, mit dem Wermut verwandtes Gewürz, das in letzter Zeit etwas in Vergessenheit geraten ist, auch wenn man es nach wie vor in den meisten Gewürzabteilungen der Supermärkte bekommen kann. Klassisch ist die Verwendung von Beifuß in der Füllung gebratener Gänse und Enten. Weitere Einsatzmöglichkeiten bestehen bei Eintopf- und Gemüsegerichten...

1.30 € 
Blaue Bergminze Blaue Bergminze
Agastache rugosa

Saatgutmenge je Portion: mindestens 400 Samen
Bergminzen sind beliebt wegen des intensiven Aromas ihrer Blätter, daher nennt man sie auch Duftnesseln. Die aus Ostasien stammende Agastache rugosa duftet sowohl nach Minze wie auch nach Anis. Es handelt sich um relativ stattliche Pflanzen, die bis zu 80 cm Höhe erreichen können. Sowohl die Blüten, wie auch der Samenstand sind eine Zierde.

1.50 € 
Blauer Ysop Blauer Ysop
Hyssopus officinalis

Saatgutmenge je Portion: mindestens 500 Samen
Seit alters her wird der Ysop in seiner blaublühenden Stammform in Bauern- und Klostergärten kultiviert. Der kleine Strauch ist keinesfalls nur eine Gewürz- oder Heilpflanze, sondern eignet sich in seinen rosa, blau und und weissblühenden Farbvarianten hervorragend als Rosenbegleiter...

1.30 € 
Blut-Ampfer Blut-Ampfer
Rumex sanguineus

Saatgutmenge je Portion: mindestens 500 Samen
Auffallende Blattschmuckstaude mit blutroter Aderung. Faszinierend, was die Natur alles so hervorbringt. Der Blut-Ampfer kommt in Europa tatsächlich so in der Natur vor (keine Züchtung !). Entsprechend seinem Wildvorkommen in feuchten Laubwäldern, sollten sie den Blutampfer halbschattig und feucht pflanzen.

1.70 € 
Blutwurz, Tormentill Blutwurz, Tormentill
Potentilla erecta

Saatgutmenge je Portion: mindestens 300 Samen
Bei uns im Schwarzwald, aber auch in Bayern wird aus den stark gerbstoffhaltigen Wurzeln dieser niedrigen und eher unauffälligen Potentilla ein traditioneller, verdauungsfördernder Schnaps zubereitet. Die Wurzeln sondern eine intensiv orangerote Substanz ab, die dem Schnaps eine auffällige Farbe gibt. Als Heilpflanze verwendet man die Blutwurz u.a. zur Linderung von Durchfällen...

1.80 € 
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© by Saatgut-Vielfalt, Walter Wolf