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Sauerampfer Sauerampfer
Rumex acetosa

Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen
Vom wilden Wiesen-Sauerampfer, den man gleichermaen verwenden kann, unterscheidet sich der Kultur-Sauerampfer durch die viel greren, oft etwas gewellten Bltter. Sauerampfer liebt feuchte, nhrstoffreiche Bden und gedeiht am besten im Halbschatten. Die Verwendungsmglichkeiten in der Kche sind vielfltiger als man denkt...

1.42  
Schabziegerklee Schabziegerklee
Trigonella caerulea

Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (2,50g)
Kennen Sie den Schweizer Kruterkse aus dem Glarnerland ? - der Reibekse mit dem unnachahmlichen Geschmack. Aber kennen Sie auch das Gewrz, das diese besondere Geschmacksnote hervorruft, den sogenannten Schabzigerklee ? Hier knnen Sie Samen der wenig bekannten Gewrzpflanze erwerben...

1.60  
Scharfer Gelblauch Scharfer Gelblauch
Allium obliquum

Saatgutmenge je Portion: mindestens 100 Samen
Ein Wildlauch mit groen, gelbgrnen Bltenkugeln. Sehr robust und anpassungsfhig, Zier- und Nutzpflanze zugleich...

1.88  
Scheinhanf Scheinhanf
Datisca cannabina

So ziemlich alles an dieser Pflanze ist ungewhnlich. Die fiederfrmigen Bltter erinnern an Cannabispflanzen, allerdings ist Datisca mehrjhrig und viel wuchskrftiger - unter gnstigen Verhltnissen sind bis zu 3m drin. Fr eine Staude ist das schon enorm. Ebenfalls aussergewhnlich sind Zweihusigkeit und Windbestubung... Saatgutmenge je Portion: mindestens 500 Samen

2.08  
Schildampfer, Rmischer Ampfer Schildampfer, Rmischer Ampfer
Rumex scutatus

Saatgutmenge je Portion: mindestens 200 Samen
Ein Ampfer mit spiefrmigen, fast dreieckigen Blttern. Ein typischer Kalkschuttbewohner der Alpen und der Gebirge Sdeuropas, der auch im Garten mit trockeneren Verhltnissen gut zurecht kommt. Wurde schon von den Rmern als Sauerampfer genutzt und ist wie dieser in der Kche zu verwenden...

1.88  
Schnittknoblauch Schnittknoblauch
Allium tuberosum

Saatgutmenge je Portion: mindestens 500 Samen (1,75g)
Schnittknoblauch stammt ursprnglich aus China und wird viel in der ostasiatischen Kche verwendet. Die Bltter besitzen ein leichtes Knoblauaroma, wobei aber kein unerwnschter Nachgeschmack ensteht. Die Pflanze ist mehrjhrig, und lsst sich leicht durch Teilung vermehren...

1.51  
Schnittlauch Schnittlauch
Allium schoenoprasum

Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (1,75g)
Schnittlauch ist eine mehrjhrige, vllig winterharte Pflanze, die sowohl aus Samen, wie ber Teilung leicht vermehrbar ist. Die Kultur ist denkbar einfach, es reicht zur Not auch eine Schale auf dem Balkon. Die langen rhrenfrmigen Blattstiele lassen sich vom Frhling bis in den Herbst schneiden, und dienen z.B. der Verfeinerung von Salaten und Suppen, oder der Zubereitung von Kruterquark...

1.42  
Schnittsellerie Schnittsellerie
Apium graveolens secalinum

Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (2,50g)
Dieser Sellerie bildet keine Knolle, sondern wurde auf eine gesunde und krftige Blattentwicklung hin gezchtet. Schnittsellerie verwendet man hauptschlich als Suppengrn, aber auch zum Wrzen von Soen und Salaten. Er kann sowohl ein-, wie auch zweijhrig gezogen werden.

1.51  
Schwarze Maca, Anden-Kresse Schwarze Maca, Anden-Kresse
Lepidium meyenii (black)

Saatgutmenge je Portion: mindestens 150 Samen
Die Maca ist eine Kresse-Art aus den Hhenlagen der peruanischen Anden der, analog zum Ginseng, krftigende (adaptogene) Eigenschaften nachgesagt werden. Die schwarze Maca ist die am seltensten angebotene, aber besonders nachgefragte Sorte, da ihr die strkste Wirkung nachgesagt wird...

2.35  
Schwarzkmmel Schwarzkmmel
Nigella sativa

Saatgutmenge je Portion: mindestens 1000 Samen (5g)
Die relativ groen, glnzend schwarzen Samen haben einen schwer zu beschreibenden, herben Geschmack, der Elemente von Pfeffer, Anis und Kmmel vereinigt. Neben der Verwendung als Brotgewrz, kann man Schwarzkmmel auch an Salatdressings, Dips und Kruterquark geben. Dem Schwarzkmmell werden zahlreiche Heilwirkungen nachgesagt...

1.42  
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